Leírás és Paraméterek
A Vízibivaly szalámi termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, ridegen tartott állatok húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik.
Szalámink gondosan előválogatott alapanyagok, rózsabors, fehérbors, fokhagyma felhasználásával, hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készül. A bivaly vörösebb, ásványi anyagokban gazdag húsának íze így válik igazán különlegessé.
100 g termék 144 g vízibivalyhús felhasználásával készült. Az érlelési folyamat során a töltéshez használt tőkehús ennyit veszít víztartalmából.
.png?v=null.1648129831 "KISZÁLLÍTÁS KÉSZLETRŐL")
