Leírás és Paraméterek
100% Fiano szőlő. A szőlőültetvény Avellino és Benevento tartományok határán terül el agyagos talajon. Október első 10 napjában, kézzel szüretelik, majd gyengéden préselik. Az erjesztést 16°C fokon végzik egészen addig, míg a cukrok teljesen átalakulnak, majd acélordókban 3 hónapot érlelik acélhordókban a szőlő héjával együtt. Színe szalmasárga zöldes árnyalatokkal. Illatában finom fehér húsú gyümölcsökre emlékeztet, melyhez friss, gyümölcsös és elegáns ízvilág párosul. 6-8°C-on ajánljuk fogyasztani, kiváló passzol halételekhez illetve tenger gyümölcseivel készült és egyéb mediterrán stílusú tésztaételekhez.
Bor fajták | Fehér |