Fantini csoport

Közepesen testes, piros gyümölcsös és vaníliás ízvilágú vörösbor Pugliából

Egyedi szív kerámiával díszített, markáns ízvilágú Charmat módszerrel készült pezsgő

Rubinvörös színű, intenzív pirosbogyós gyümölcsös, izgalmas, fűszeres vörösbor.

Közepesen testes, markáns, fűszeres ízvilágú vörösbor Pugliából

Közepesen testes, lágy, gyümölcsös és fűszeres vörösbor Sziciliából

Egyedi szív kerámiával díszített, intenzív, testes, gyümölcsös ízvilágú Primitivo vörösbor

Toscana napsütötte vidékéről származó származó különleges, gyümölcsös zamatú könnyű fehérbor

Izgalmas ízvilágú testes fehérbor, gyümölcsös, citrusos ízvilággal egyenesen Sziciliából. 

Intenzív ízvilágú, testes Primitivo vörösbor Pugliából. 

Szőlő: 100% Primitivo

Termelési terület: Salento, Puglia

Borkészítés: A kissé túlérett szőlőket leszüretelik, amit a bogyózás és zúzás követ. A maceráció szabályozott hőmérsékleten történik 10-12 napig, rendszeres körfejtéssel. Ezután a színlé leeresztése és az almasav bontása következik acéltartályban, majd a bor 12 hónapig érik amerikai és francia tölgyfahordóban.

Jellemzői: A bor rubinvörös színű, lilás reflexekkel, illata intenzív, cseresznye, szeder, menta és áztatott dohánylevél aromái fedezhetők fel benne. Ízében az intenzív fűszeresség és az alkoholédesség vezet, majd a kakaó, kávé és a fekete bogyós gyümölcsök ízei érkeznek, melyek igen emlékezetessé és élvezetessé teszik a bort most, és - ha lefektetjük pincénkbe - a következő 10 évben.

Ajánljuk: Ideális húsételekkel, vadételekkel és érett sajtokkal.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 18 °C

Alkoholtartalom: 14%

Különleges, egyedi kerámiával díszített Primitivo vörösbor Pugliából. 

Szőlő: Primitivo di Manduria 100%

Termelési terület: Manduria, Puglia, Olaszország. Oltalom alatt álló, földrajzi eredetmegjelöléssel rendelkező vörösbor.

Borkészítés: Az erjedés acéltartályban, szelektált élesztők segítségével történik és 12 napig tart, ellenőrzött hőmérsékleten, körfejtés kíséretében, ami segíti a polifenolok és az aromák intenzívebb kiáramlását. Közben a malolaktikus fermentáció is lezajlik.

Érlelés: Francia és amerikai tölgyfahordóban 6-8 hónapig.

Jellemzői: Intenzív rubinvörös színű bor, gránátos reflexekkel. Illata komplex: cseresznye, vadon termő bogyós gyümölcsök érezhetőek, melyet fűszer és lekvárosság kísér. Ízében erdei gyümölcsök, hordós jegyek, lágy tannin és közepes test jellemzi. Gazdag ízkaraktere hosszan érezhető, sava szépen mutatja a gyümölcsöket és az alkohol is egyensúlyban van a borban.

Ajánljuk: Kiváló előételekkel és érlelet sajtokkal, sültekkel.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 ° C

Alkoholtartalom: 14%