Leírás és Paraméterek
71% Pinot Noir és 29% Chardonnay házasítása, 18 cru* területről: főleg Aÿ és Verzenay részekről érkezett a Pinot Noir, Cramant és Oger területekről pedig a Chardonnay - 91% Grand cru* és 9% Premier cru*. Az alapborok tölgyfahordókban erjedtek és érlelődtek.
*cru: Francia eredetű szó. Eredendően egy jól behatárolható területet jelent, amelyre a talaj, altalaj és a helyi klíma nagyfokú egysége jellemző. Olyan területek összességét is jelöli, ahol a különböző területeken egységes és ugyanakkor nagyon magas minőségű termelést folytatnak.
Aranysárga színárnyalatok utalnak a hordós érlelésre. Illatban friss mandula, pirított és pörkölt magvas jegyek dominálnak, a háttérben érett gyümölcsök őszibarack és mangó, amelyeket kandírozott citrusok egészítenek ki. Ízben frissítő mégis telt és komplex, visszafogott mézességgel, a kandírozott citromos jegyek finom kesernyésséget kölcsönöznek ennek a csodálatos italnak.
Dosage: 8 g/l