Leírás és Paraméterek
A pezsgő szalmasárga színű, zöldes reflexekkel. Elegáns és hosszú buborékfeláramlás és friss, virágos illat kíséri. Ízében fehér csonthéjasok és csipetnyi tropikus karakter érkezik, sós, ásványos, markáns savakkal és hosszú lecsengéssel.
-
Szőlő: Grillo 80% - Nerello Mascalese 20%
-
Érlelés: Rozsdamentes acél tartályban
-
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 4-6 °C
-
Alkoholtartalom: 11,5%
-
Termelési terület: Sambuca di Sicilia
-
Szüret: Szeptember első hete
-
Borkészítés: Ez a spumante Charmat - módszerrel készül - erjesztés ellenőrzött nyomáson és hőmérsékleten acéltartályokban. A második erjedés legalább 60 napig alacsony hőmérsékleten zajlik, hogy lehetőség legyen a finom és tartós buborékok kialakulására.
Kiszerelés: 0,75 l
Bor Pincészetek | Fantini |
Bor Termőterület | Sambuca di Sicilia |
Bor fajták | Spumante |
Szőlő fajta | Grillo |